Jany

Prof. Dr.Klaus-Dieter Jany Vita

Prof. Dr. Klaus-Dieter Jany
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Biochemiker, Biologe, Molekularbiologe

Wissenschaftlicher Berater
Biotechnolgie,
Industrielle Gentechnik
Grüne Gentechnik

Studium der Biologie, Chemie und Physik an der Universität Heidelberg.
1972    Promotion (Dr. rer. nat.) an der Fakultät für Biologie der Universität Heidelberg
1972-1980 Wissenschaftlicher Assistent am Institut für Biochemie an den Universitäten
            Bochum und Stuttgart
1980   Habilitation in den Fächern Biochemie und Allgemeine Biologie an der Universität
           Stuttgart,
1981   venia legendi für die Fächer Biochemie und Allgemeine Biologie
1982-1990 Professuren an der Universität Stuttgart und Technische Hochschule
           Darmstadt
1990-2008 Bundesforschungsanstalt für Ernährung und Lebensmittel (BFEL)
1992   Leiter (Professor und Direktor) des Molekularbiologischen Zentrums (MBZ) an
          der BFEL
Juli 2008 Eintritt in den „aktiven“ Ruhestand
2008   Vizepräsident für Forschung und Lehre an der Wadi-International University
          (WIU), Syrien

Aktivitäten ab 2008
Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA): Wissenschaftlicher Ausschusses für Lebensmittelkontaktstoffe, Aromen, Enzyme und Verarbeitungshilfsstoffe (CEF-Panel, 2008-2014), Mitglied verschiedener Arbeitsgruppen (Enzymes, Emerging Risks, Risk Terminology) bis 2018

BfR-Kommissionen für gentechnisch veränderte Lebens- und Futtermittel (GVO-Kommission) und für Lebensmittelzusatzstoffe (LAV-Kommission) bis 2021

Mitglied des Vorstandes der Senior-Experten Chemie in der GDCh bis 2022


Kompetenzfelder

Biotechnik und Gentechnik im Agrar- und Lebensmittelbereich entlang der Produktionskette

Bio-Technische Verfahren, Sicherheitsbewertung, Zulassungsverfahren, rechtliche Regelungen

Wissenschaftliche Kommunikation


Forschungsschwerpunkte

Strukturaufklärung / Funktions-Struktur-Beziehungen von Proteinen (Enzymen), Evolution von Enzymen, Anwendung gentechnischer Verfahren für die Gewinnung von Enzymen für die Lebensmittelverarbeitung und medizinische Diagnostik.

Sicherheit und Qualität von neuartigen und gentechnisch veränderten Lebensmitteln und Lebensmittelzutaten, Gentransfer und Persistenz von genetischem Material, Allergien, Funktionelle Lebensmittel, Nachweisverfahren für gentechnisch veränderte Lebensmittel


Publikationen und Vorträge

Autor oder Koautor von 190 wissenschaftliche Publikationen, 5 Bücher und mehr als 200 populärwissenschaftliche Beiträge und mehr als 700 Vorträge (national und international).


Publikationen (Auswahl)


Flachowsky G. und Jany Kl.-D. (2022): „Gentechnik in der Ernährungswirtschaft“ – Beiträge zur globalen Ernährungssicherung und Bedeutung für die Wertschöpfungskette“ Behr´s Verlag  ISBN: 978–3–95468–842–4,

Jany K.-D. und Flachowsky G. (2022): Zum Stand der Gentechnik aus der Sicht der Tierernährung. Züchtungskunde 06/2022

Jany Kl.-D. (2017) :Wissenschaft mit Fuessen getreten. Laborjournal 16-19 pp http://www.laborjournal-archiv.de/epaper/LJ_17_01/index.html#16 and German: http://www.ask-force.org/web/Fundamentalists/Jany-Wissenschaft-mit-Fuessen-getreten-2017.pdf and English http://www.ask-force.org/web/Fundamentalists/Jany-Science-trampled-under-foot-2017.pdf

Jany, Kl.-D. (2016) : Gentechnik im Agrar- und Lebensmittelbereich – Ein Problemfall für Anwendungen neuer Techniken!? Food-Lab 1/16, 20-26

Jany, Kl.-D. (2015) : Emulgatoren als Promotoren für die Entstehung von Krankheiten-Eine Bewertung aktueller Studien. Food- Lab 4/15, 35-37

Jany, Kl.-D. und Kellman, J.-W. (2015) : Züchtung 3.0 – Moderne Züchtungstechniken für Nutzpflanzen der Zukunft. Food Lab 3/15, 4-6

Jany, Kl.-D. (2015): Innovations in food industry – Do national and/or European laws create barriers for innovations in the food sector? BRAIN – Blickwinkel 4-2015

Jany, Kl.-D., Höfer, E. (2015) : The German beekeepers and modern plant biotechnology and review on bt-toxins and bee health Verlag Dr. Kovac, Hamburg: ISBN 978-3-8300-8224-8

Jany, Kl.-D. (2014) : Enzyme in der Lebensverarbeitung – Anwendungen, gesetzliche Regelungen und Sicherheitsbewertung. J. Ernährungsmedizin 15, 22-27


Vorträge / Präsentationen (Auswahl)

„Ohne Gentechnik“ ausgelobte Lebensmittel – Was bedeutet dies? VFED-Fortbildungstagung Aachen 2016

Was essen wir in Zukunft? Frikadellen aus dem Labor und Funktionelle Lebensmittel; Universität Kaiserslautern –Campus Kultur 2016

Genome Editing – Müssen die Gegner der Grünen Gentechnik umdenken? 6. Jahrestreffen der SeniorenExperten Chemie (SEC), Münster 2016

Safety assessment of genetically modified plants – Environmental aspects; Toxicology Course University Vienna 2015

Grüne Gentechnik -Gesetzliche Rahmenbedingungen für Freisetzen und Anbau gentechnisch veränderter Pflanzen in Deutschland; KIT, Fortbildungszentrum für Technik und Umwelt, Karlsruhe 2015

How can the European model help the African countries to increase their food safety system? DLG-Symposium: Africa Food Safety Empowerment; Cologne 26.03.2015

Honig – Das besondere Lebensmittel Die neue Honigrichtlinie im Licht des EuGH-Urteils; GDL-Kongress: Lebensmitteltechnologie, Rodgau 2014

BetroGEN -Womit ist in Sachen Gentechnik zu rechnen? 8- Kolloquium der Vereinigung der Backbranche-Landesgruppe Österreich, 2014

Long term toxicity of a Roundup herbicide and a Roundup-tolerant modified maize Kritische Anmerkungen zu der Publikation von Séralini et al. (2012), Objektive Sicherheitsforschung im Agrarbereich, Zulassungs- und Bewertungspraxis der EFSA am Beispiel der Glyphosatstudie von Prof. Séralini et al. Universität Stuttgart-Hohenheim 2013


Ehrungen

2023 Verleihung der Hans-Dieter Belitz Medaille durch den Forschungskreis der Ernährungsindustrie

2022 Verleihung der Max Eyth Denkmedaille in Bronze durch die Gesellschaft für Landwirtschaft

2019 Innoplanta Preis 2019 für besondere Verdienste im Bereich der Kommunikation über die Grüne Biotechnologie

2012 Verleihung des „Schwarzen Pinsels“ durch den Deutschen Berufsimkerverband (DBIB).

2007 Verleihung der Ehrenmitgliedschaft der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V.

2003 Wissenschaftspreis des Vereins zur Förderung der gesunden Ernährung und Diätetik e.V. Aachen

1982 Forschungspreis der Merck Company, Darmstadt


Mitgliedschaften in Vereinen, Gesellschaften, wissenschaftlichen Beiräten

Wissenschaftlerkreis Grüne Gentechnik e.V. (Vorsitzender)

Deutsch-Syrische Gesellschaft für Wissenschaft und Technik e.V. (Vorsitzender)

Gesellschaft Deutscher Chemiker e.V.

Gesellschaft für Biologischer Chemie e.V.

Gesellschaft für Chemische Technik und Biotechnologie e.V.

Verband für Ernährung und Diätetik e.V.

Gesellschaft für Allergologie e.V.

Beirat der BIOTECHNICA/LabSolution der Hannover Messe AG


Gutachterliche Tätigung für nationale und internationale Forschungsvereinigungen sowie für wissenschaftliche Journale


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